Slide Title 1

Aenean quis facilisis massa. Cras justo odio, scelerisque nec dignissim quis, cursus a odio. Duis ut dui vel purus aliquet tristique.

Slide Title 2

Morbi quis tellus eu turpis lacinia pharetra non eget lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Donec.

Slide Title 3

In ornare lacus sit amet est aliquet ac tincidunt tellus semper. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas.

Kiymali Ali Nazik Tarifi

Kiymali Ali Nazik Tarifi. Patlican fiyati dusmusken ve biraz da lezzetlenmisken Ali Nazik yapayim dedim. Suzme yogurdu da kendim yapiyorum çok güzel ve dogal. Bizim ucuncu kisi çocuk oldugu icin Ben bharat kullanmadim isterseniz kiymaya baharat da ekleyebilirsiniz. 

Kiymali Ali Nazik Malzemeler(3 Kișilik)
300 gr kiyma
3 kasik sivi yağ
1 soğan ince doğranmiș
1 sivri biber kucuk dogranmis
1 domates küp dogranmis
Tuz
1 tatlı kasigi biber salcasi
3 patlican
1 dis sarimsak
1 su bardaği suzme yogurt

Ali Nazik Yapilisi 
Kiymayi yagda muhurleyin sonra sogani ve biberi ekleyin kavurun. Domatesi ve salcayi ekleyin biraz daha kavurun. Tuzunu ve baharatlari ekleyin. 
Patlicanlari kozleyin. Tavaya kozlenmis  patlicanlari koyun, ezin, Tuz ilave edin. Tavayi ocaktan aldiktan sonra suzme yogurdu ve dovulmus sarimsagi ekleyin. 
Ben üç tabak üç porsiyon hazirladim. Tabaga once begendiyi koyun uzerine kiymayi koyun. 
Afiyet olsun. 


Kuzu Şiş Tarifi

Ocakbași tadinda firinda #kuzu #șiș #Tarifi. Malum karantinadayiz kebapçiya ocakbașina gidemiyoruz. Dișaridan yemek siparișine her zaman karșiyimdir evde kendin yaptigin gibisi yok. Bu aralar dișaridan sipariș verenlere ise çok șașiriyorum virüs açisindan riskli bence.
Șu an firinda pișiyor kuzu șiș o kadar Nefis kokular geliyor ki anlatamam. Yanina pirinç pilavi, salata, ayran da yaptim. 
Ben kuzunun yanina ince patates dilimleri de koydum firin tepsisine. 
Kuzu ȘİȘ Malzemeler(3 kișilik)
400 gr kușbași kesilmiș kuzu eti 
1 çorba kașiği zeytinyaği 
Yarim çay kașiği karabiber 
Yarim çay kașiği pulbiber
Yarim çay kașiği kekik
Tuz
Yarim çay bardaği süt
1 tane ezilmiș sarimsak
3 adet ahșap çöp șiș 
FIRINDA Kuzu Şiş YAPILIȘI 
Kuzu etini zeytinyagi, Tuz, baharatlar, sarimsak, süt, baharatlar ile harmanlayip buzdolabindan birkac saat dinlendirin. Ahșap șișe eti gecirin. Firin tepsisine sisleri isteginize gore tepsiye biber, soğan, sarimsak da koyabilirsiniz. Firinin izgara ayarinda 200 derecede pisirebilirsiniz. 
Afiyet olsun. 



Bamya Kizartmasi Tarifi

Yazdan derin dondurucuya koydugum bamyalarla yaptim bamya Kizartmasini. Bamya zamani zeytinyaglisini ve bu sekilde Kizartmasini sik sik yapardim eșim de ben de çok seviyoruz bamyayi. 
Bamya Kizartmasi Malzemeler 
500 gr ayiklanmis yikanmis bamya
1 tane yumurta
1 su bardaği un
1 su bardaği misir unu
Tuz
Kizartmak icin yag
Yoğurtlu SOS icin 
1 su bardaği suzme yogurt
2 diș sarimsak
BAMYA KIZARTMASI YAPILIȘI
Bir kasede yumurtayi cirpin bamyalari yumurtaya bulayin
Bir kasede un ve misir ununu karistirin  bamyalari bulayin. 
Isinmis yagda bamyalari kizartin. 
Yogurtlu sarimsakli sosu hazirlayin. 
Bamyalari Yoğurtlu SOS ile servis yapin. 
Afiyet olsun. 

Kabarma Garantili Az Malzemeli Nefis Kek Tarifi

AZ malzemeyle çok #kabaran #Nefis #Kek tarifini sizlerle paylașiyorum.
Canim kizim kek isteyince bugün kek yaptim prensesim de eșim de çok beğendiler. Iki Kati kabariyor bu kek ve tadi da çok güzel. 
Kabarma Garantili Kek Tarifi Malzemeler 
2 yumurta
2 çay bardaği șeker
1 çay bardaği sivi yağ
1 çay bardaği süt
2 çay bardaği un
1 paketi kabarma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kasigi kakao
PUF NOKTALAR
Malzemeleri birkac saat once buzdolabindan cikarin malzemeler oda sicakliginda olmali. 
Unu, kabarma tozunu, vanilini ve kakaoyu eleyerek ekleyin. 
Ilk on beș dakika firinin kapagini acmayin. 
KABARAN KEK TARIFI
Yumurta ve șekeri mikserle kopuk kopuk olana kadar cirpin. 
Sivi yağ, sütü ekleyin çirpin. 
Unu ve diger malzemeleri eleyerek ekleyin çirpin. 
Yağladiğiniz kek kalibina kek hamurunu bosaltin. 
Onceden 175 derecede isittiğiniz firinda kekin pișmesi yaklașik 20 dakikada pișiyor. Kurdanla kontrol edebilirsiniz pișip pișmediğini. 
Afiyet olsun. 

Firinda Lokum Gibi Dana Sis Tarifi

Mangal tadinda firinda yumusak Dana Sis tarifimi sizlerle paylasiyorum.Sosyal izolasyonda Evde kaldigimiz bu gunlerde kocam da can sikintisindan mutfaga giriyor beraber yemek yapiyoruz. Bugun kocamla birlikte Dana Sis yaptik biz çok begendik çok lezzetli Dana Sis olmus. Yanina patlican közledik, salata, ayran yaptik.
FIRINDA DANA ȘİȘ Malzemeler (3 Kișilik)
500 gr Dana kușbași
1 çorba kașiği zeytinyagi
Tuz
1 çay kașigi kirmizi toz biber
1 çay kașiği karabiber
3 domates
Üç diș sarimsak
2 tane kuru sogan
3 tane ahșap çöp șiș
YAPILIȘI
Ete yagi, baharatlari, tuzu ekleyip yoğurun ve üzerini streșleyip buzdolabinda 2 saat dinlendirin.
Firin tepsisine yagli kagit serip domatesleri, sarimsaklari ve sogani tepsiye koyun. Çöp șișe etleri dizin ve tepsiye koyun.
Önceden isitilmis 200 derece firinda yaklasik Yarim saatte pișiyor.
Afiyet olsun. 

Patlican Kebap

Sevgili takipçilerim nasilsiniz Korona virüslü dünyada keyfiniz, sagliginiz insallah iyidir.
Biz kendimizi Karantinaya aldik haftalardir evdeyiz. 
Beslenme tarzimiz ayni sebze, meyve, et, tavuk, balik, kurubaklagil, kuruyemiș den olușuyor. Evdeyiz diye sikintidan kendimizi hamur ișlerine, tatlilara vermedik. Eskisi gibi saglikli besleniyoruz. Üç hafta içinde sadece bir kere o da iki gün önce çikolata soslu kek yaptim onu da üç kiși üç gündür yiyoruz bugün bitti. 
Bugün sevgili eşimle birlikte patlican Kebap yaptik enfes oldu tarifini sizinle de paylașiyorum. Malzemeleri siz kendi ailenizin kiși sayisina göre arttirirsiniz. Biz her yemegi tek ögün yenecek șekilde yapiyoruz artan yemek yenmiyor her ögünde yeni, farkli yemek yapiyorum.
Malzemeler (2 kișilik + 1 çocuk 2 yașinda) 
250 gr kiyma (mumkunse bir kismi kuzu bir kismi Dana olursa daha lezzetli olur) 
1 çay kașiği pul biber
1 çay kașiği karabiber
Tuz
Yarim çay bardagi zeytinyagi 
2 tane domates
3 tane patlican 
1 tane soğan
Üç diș sarimsak 
Üç tane biber
Patlicanli Kebap Yapilisi
Patlicanlari kalin yuvarlak șekilde kesin tuzlu Suda Yarim saat bekletin. 
Kiymayi, tuzu, yagi, baharatlari karistirip iyice yogurun kabin üzerini streçleyip buzdolabinda iki saat dinlendirin. 
Ahșap șișlere bir patlican bir köfte olacak șekilde dizin. Firin tepsisine șișleri dizin donates, biber, sogan ve sarimsaklari da koyun. 
Firini once izgara moduna ayarlayin on dakika izgara moduna pisirin sonra kebabin diger tarafini cevirin on dakika da o tarafi pisirin. Sonra Firini normal pisirme ayarina Alin. Pistigini goruntusunden anlarsiniz benim ki kirk dakika da pisti. 
Cok lezzetli oldu biz çok begendik siz de yaparsaniz yorum yaparsaniz sevinirim. 





Kofte Tarifi

Köfte Tarifi Yapılışı

İnsanın kendi yaptığı yemek kadar güzel bir şey var mı, bence yok, dışarıda yemek yemeyi sevenleri anlamıyorum.